============自宅のキッチンで燻製が作れるスモーカー============ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)マンション暮らしではなかなか燻製を作ることが出来なくて、色々探してやっと見付けたスモーカーです。蓋がぴたっと密閉されているようで、燻している間でも目の前に行かなければ匂わないし、カーテンなどへの匂い移りもないです。転居が多い仕事になったので、小さいタイプを買って(こちらは少し煙が漏れる)、手放すことにしました。さすがヘンケルス製なので丈夫で、新品の時と変わらず使えていました。・ガスもIHも使えて、食洗機もOK。・お手入れも簡単です。・説明書・レシピブック付き。・燻製だけでなく、蒸し料理も作れる。・不織布の保存袋2枚。・燻製チップをご希望でしたら、少量ですがりんご木チップを差し上げます。・外箱を段ボールで包んで発送します。・素人検品にご理解いただけると幸いです。【商品説明】●TWIN Cookwareシリーズは、煮る・茹でる・焼く・炒めるなど多様な調理法に合わせたマテリアル(素材)を厳選し、ツヴィリング独自の特殊技術を採用した高品質・高機能のクックウェア●毎日の料理をバラエティ豊かにするツインスペシャルズシリーズ●デザインが魅力なツインスペシャルズのスモーカーセットは、スモークだけでなくスチームにも対応した新しいスタイルのクックウェア●ウッドチップ用のプレートを使用することで、肉や魚の余分な油を落とし嫌な臭いや煙を防ぐため、キッチンで手軽にスモークが楽しめる【作り方】①中火で空焚きして、底にチップを少量敷く。②チップカバー(水・油受け)と、具を乗せた網をセット。③蓋をして蓋が人肌になったら火を最弱火にして15~20分。火を消して5分置いたら完成。【片付け】冷えたチップを捨て、食器用洗剤で洗い水気をふき取る。【仕様】メーカー型番:40990-001サイズ:(外寸)幅293×奥行き394×高さ197mm本体重量:2.6kg材質:本体=18-10ステンレス、底=+アルミ+ステンレス原産国:インドネシア熱源:IH200V対応(電子レンジ使用不可)備考:自動食洗機対応