Używając witryny akceptujesz Politykę Prywatności oraz Pliki cookies.
Akceptuj
otoWejherowo.plotoWejherowo.plotoWejherowo.pl
  • Wiadomości
    WiadomościPokaż więcej
    Zatrzymany w Koleczkowie: 113 km/h, zakaz prowadzenia i 29 punktów karnych!
    20/06/2025
    Dodaj komentarz
    15
    „Rumia oczami dzieci”. Przedszkolaki stworzyły kalendarz na 2026 rok
    20/06/2025
    Dodaj komentarz
    Wejherowo i okolice: pogoda na Boże Ciało i cały długi weekend
    18/06/2025
    Dodaj komentarz
    Prawie 200 km/h i narkotyki! Brawurowa jazda dwóch mężczyzn z Wejherowa
    18/06/2025
    Dodaj komentarz
    Ruszył konkurs na projekt centrum Starej Rumi. Miasto zapłaci nawet 60 tys. zł
    18/06/2025
    Dodaj komentarz
  • Na sygnale
    Na sygnalePokaż więcej
    Zatrzymany w Koleczkowie: 113 km/h, zakaz prowadzenia i 29 punktów karnych!
    20/06/2025
    Dodaj komentarz
    Prawie 200 km/h i narkotyki! Brawurowa jazda dwóch mężczyzn z Wejherowa
    18/06/2025
    Dodaj komentarz
    Poszukiwany 17-latek zatrzymany w Rumi. Miał narkotyki ukryte w bieliźnie
    16/06/2025
    Dodaj komentarz
    Trzech piratów drogowych w trzy dni. Policja z Wejherowa reaguje stanowczo
    13/06/2025
    Dodaj komentarz
    Szeroka akcja wejherowskiej policji – zatrzymano 40 poszukiwanych!
    12/06/2025
    Dodaj komentarz
  • Sport
    SportPokaż więcej
    Grzegorz Kotowski z Redy z trzema medalami Mistrzostw Polski!
    17/06/2025
    Dodaj komentarz
    Wejherowo łączy siły: memoriał „Maziego” i zbiórka na rehabilitację nastolatka
    11/06/2025
    Dodaj komentarz
    25
    Rowerowy Maj w Wejherowie. Rekordowa frekwencja, tysiące przejazdów
    10/06/2025
    Dodaj komentarz
    Maja Starosta z Wejherowa w kadrze narodowej. Zawalczy na Pucharze Świata
    21/05/2025
    Dodaj komentarz
    Wejherowo świętuje Dzień Jakuba. Koncerty, food trucki i turniej strzelecki już w najbliższy weekend
    20/05/2025
    Dodaj komentarz
  • Warto wiedzieć
    Warto wiedziećPokaż więcej
    Najlepszy mechanik samochodowy w Wejherowie. TOP 10 na podstawie opinii w Google
    06/06/2025
    Dodaj komentarz
    Szybciej przez Trójmiasto. Trwa modernizacja torów na linii Gdańsk–Gdynia
    29/05/2025
    Dodaj komentarz
    Ponad 4 mln podróży dziennie. Tak wygląda ruch w województwie pomorskim
    25/04/2025
    Dodaj komentarz
    Droga krajowa do elektrowni jądrowej. GDDKiA wybrała wykonawcę pierwszego odcinka trasy
    31/03/2025
    Dodaj komentarz
    Od stycznia 2025 w urzędach w Polsce można skorzystać z usługi e-Doręczeń
    05/01/2025
    Dodaj komentarz
  • Rozrywka
    RozrywkaPokaż więcej
    Pchli Targ w Wejherowie znów przyciągnął tłumy. Znamy daty kolejnych edycji!
    10/06/2025
    Dodaj komentarz
    52
    Sezon letni w Wodnych Ogrodach w Wejherowie oficjalnie otwarty. Zobacz, jak bawili się mieszkańcy [ZDJĘCIA]
    03/06/2025
    Dodaj komentarz
    29
    Tłumy na Dniu Dziecka w Rumi. Sport, dmuchańce i uśmiechy najmłodszych [ZDJĘCIA]
    01/06/2025
    Dodaj komentarz
    21
    Tak bawili się na festynie „Rodzinna Ósemka” w SP 8 w Wejherowie [ZDJĘCIA]
    27/05/2025
    Dodaj komentarz
    48
    Parada Jakuba Wejhera Wejherowskiej Samochodówki przeszła ulicami miasta [ZDJĘCIA]
    27/05/2025
    Dodaj komentarz
  • Szkoła
    SzkołaPokaż więcej
    15
    „Rumia oczami dzieci”. Przedszkolaki stworzyły kalendarz na 2026 rok
    20/06/2025
    Dodaj komentarz
    25
    Rowerowy Maj w Wejherowie. Rekordowa frekwencja, tysiące przejazdów
    10/06/2025
    Dodaj komentarz
    Uczniowie z Rumi najlepsi w Polsce! Wygrali ogólnopolski konkurs WOŚP
    06/06/2025
    Dodaj komentarz
    Kryta pływalnia przy ul. Nanickiej w Wejherowie przejdzie gruntowną modernizację
    05/06/2025
    Dodaj komentarz
    6
    Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 8 w Wejherowie rozwijali umiejętności logicznego i abstrakcyjnego myślenia
    02/06/2025
    Dodaj komentarz
Szukaj
  • Reklama
  • Polityka prywatności
© 2024 Serwis informacyjno-społecznościowy poświęcony mieszkańcom powiatu wejherowskiego.
Czytasz: Wyjątkowe miejsce i kuchnia jak 'U MAMY’!
Udostępnij
Zaloguj się
CzcionkaAa
otoWejherowo.plotoWejherowo.pl
CzcionkaAa
  • Wiadomości
  • Na sygnale
  • Sport
  • Rozrywka
  • Warto wiedzieć
  • Szkoła
Szukaj
  • Wiadomości
    • Na sygnale
    • Sport
    • Warto wiedzieć
    • Rozrywka
    • Szkoła
  • Redakcja
    • Chcesz coś nagłośnić?
    • Reklama
    • Kontakt
Chcesz się zalogować? Zaloguj się
Obserwuj to
© 2025 otoWejherowo.pl

otoWejherowo.pl > Aktualności > Wyjątkowe miejsce i kuchnia jak 'U MAMY’!
Aktualności

Wyjątkowe miejsce i kuchnia jak 'U MAMY’!

admin
Ostatnia aktualizacja: 19/06/2023 15:27
admin
Dodaj komentarz
Udostępnij
5 min. - czas czytania
Udostępnij

Między Lęborkiem a Słupskiem, w małej miejscowości Pogorzelice, mieści się karczma o niezwykle uroczej nazwie – Żurawinowa Chatka Zagadka. Prowadzi ją małżeństwo, pani Alina i pan Leszek. W 2021 roku restauracja przeszła totalną rewolucję, nie tylko w kuchni, ale także zmianę wnętrza, nazwy i nowego menu. A to wszystko dzięki Magdzie Gessler, która przeprowadziła Kuchenną Rewolucję.

Karczma Żurawinowa Chatka Zagadka to klimatyczna restauracja z przytulnym wnętrzem, gdzie dominują żywe kolory na ścianach, fototapety oraz lustra. Karta dań przygotowana jest czytelnie i estetycznie, a kolorowe karty zachęcają aby zapoznać się z ofertą lokalu. To wszystko sprawia, że restauracja to świetne miejsce na rodzinny obiad i nie tylko.

Jak sugeruje nazwa, w restauracji króluje żurawina, która jest dodatkiem do dań i deserów. W menu znajdują się dania kuchni polskiej, dania z dziczyzny oraz dania sezonowe. W stałej karcie menu można skosztować min.:
– puszysty i delikatny pasztet z dziczyzny, podawany z pieczywem, chrzanem oraz dodatkiem żurawiny
– zupę grzybową, zrobionych z całych grzybów – borowików. Mocny aromat i smak grzybów, przełamany jest śmietaną i koperkiem. – pieczona karkówka z kopytkami, podawana z aromatycznym sosem
– własnoręcznie lepione pierogi

Czytaj inne

Zdrowa dieta pudełkowa w Wejherowie – świetne rozwiązanie nie tylko dla aktywnych i zapracowanych!
Tak wyglądał Dzień Nauki Polskiej w Szkole Podstawowej nr 9 w Wejherowie [ZDJĘCIA]
Wejherowscy policjanci dbają o bezpieczeństwo najmłodszych podczas ferii zimowych
Ferie zimowe na lodowisku i krytej pływalni w Wejherowie. Sprawdź ceny biletów
Wejherowscy policjanci zatrzymali 16 przestępców

Specjalnością karczmy są także dania sezonowe, które podawane są w określonych porach roku, ze względu na dostępność świeżych i lokalnych produktów. Specjalnymi potrawami są dania, np. gulasz z jelenia podawany z opiekanymi kluseczkami oraz sałatką. Słodki smak dziczyzny podkręca aromat jałowca. A także: zrazy z dzika, gulasz z dzika, żeberka z dzika czy mielony z jelenia z sosem grzybowym.

Dania sezonowe są podawane tylko w weekendy, czy także w tygodniu?

– Dania sezonowe serwowane są w weekendy, gdzie przygotowywane są z dbałością o szczegóły i proces jaki musi przejść produkt, aby finalnie na talerzu naszych gości – ‘rozpływał się w ustach’. – mówi pani Alina – Na profilowym Facebooku informujemy naszych przyszłych gości co danego dnia serwujemy.

A jakie Pani zdaniem jest danie, które każdy kto odwiedzi karczmę musi spróbować?

– To wszystko zależy od tego co kto lubi, ale myślę że nasze dania z dziczyzny zasmakują każdemu. Nie skromnie dodam, że jeżeli chodzi o zupę grzybową to jest to moje ‘oczko’ i wiem, że jeżeli się jej raz spróbuje, to będzie się chciało wrócić (uśmiech) – dodaje Pani Alina. – Nasze pierogi czy schabowy to również dania, które cieszą się zainteresowaniem naszych gości.

Wszystkie dania jak i zupy, są robione z produktów od lokalnych dostawców?

– Tak, oczywiście. Zawsze stawialiśmy na jakość produktu i wspieraniu lokalnych dostawców. Mięso dostarcza nam sprawdzony dostawca z kaszub i dzięki temu wiem skąd są nasze produkty. A także warzywa czy inne produkty pochodzą od lokalnych dostawców.

Musimy się o to zapytać – czy często goście pytali ‘Jaka jest Magda Gessler?’ 🙂

– Oczywiście że tak, goście pytają nie tylko o to jaka jest Magda Gessler, ale także o to jak wyglądało kręcenie programu czy jak się nam osobiście oglądało. Odpowiedź jest zawsze taka sama. Ze wzruszeniem oglądaliśmy emitowany odcinek, ale także z wielkim uśmiechem, bo to była naprawdę wielka i piękna przygoda. A jeżeli chodzi o Magdę Gessler to nigdy wcześniej nie poznaliśmy tak wyjątkowej osoby, która swoją wiedzą i zaangażowaniem robi tak wspaniałe rzeczy, a do tego jest ciepłą osobą.

Ciasto drożdżowe ze śliwką i konfiturą żurawinową jest w stałej ofercie, ale można także trafić na inne smaki. Czy przepisy na drożdżówki i inne ciasta to autorskie przepisy czy rodzinne przepisy?

– Ciasto drożdżowe ze śliwkami i konfiturą żurawinową otulone bitą śmietaną, jest w karcie cały czas. Jeżeli chodzi o inne drożdżówki czy ciasta, to przepisy mamy własne i z rodzinnego ‘zeszytu’, które moderizujemy. Piekę ja i jeżeli chodzi o nowe przepisy, to także zwracam uwagę na to, jaki jest aktualnie owoc sezonowy i wtedy powstaje np. ciasto z rabarbarem.

Żurawinowa Chatka Zagadka zaprasza codziennie w godzinach 12:00 – 19:00 – Pogorzelice 35.

Wejdź na: https://www.facebook.com/profile.php?id=100062319076616


Telefon: 603 726 721

Artykuł na prawach ogłoszenia

Przeczytaj także

Ferie w Wejherowskim Centrum Kultury. Poznawali tajniki robienia zdjęć [ZDJĘCIA]

Moc kreatywności w wejherowskiej bibliotece [ZDJĘCIA]

Sukces poszukiwań zaginionego 35-latka

Medalowe sukcesy wejherowskich kickboxerów

Bezpieczne ferie zimowe. Spotkania profilaktyczne z dzielnicowymi w Ciekocinie

TAGI:drożdżówkadziczyznamagda gesslerrestauracjażurawinaŻurawinowa Chatka Zagadka
Udostępnij ten artykuł
Facebook Skopiuj link Drukuj
Co myśkisz
Kocham0
Smutek0
Szczęśliwy0
Śpiący0
Zły0
Poprzedni artykuł Superbohaterowie pojawili się w Wejherowie [Zdjęcia]
Następny artykuł Uświadamiali mieszkańców podczas pikniku [Zdjęcia]
Pozostaw komentarz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Reklama
Ad imageAd image

Obserwuj nas

9.3kPolub
Reklama
Ad imageAd image

Najnowsze wiadomości

Zatrzymany w Koleczkowie: 113 km/h, zakaz prowadzenia i 29 punktów karnych!
Na sygnale Wiadomości
20/06/2025
„Rumia oczami dzieci”. Przedszkolaki stworzyły kalendarz na 2026 rok
Szkoła Wiadomości
20/06/2025
Wejherowo i okolice: pogoda na Boże Ciało i cały długi weekend
Wiadomości
18/06/2025
Prawie 200 km/h i narkotyki! Brawurowa jazda dwóch mężczyzn z Wejherowa
Na sygnale Wiadomości
18/06/2025

Warto przeczytać

Aktualności

Wejherowscy policjanci będą używać kamer nasobnych

Tomasz Wojtalik
Tomasz Wojtalik
17/02/2025
Dodaj komentarz
AktualnościReklama

Rachunki grozy przedsiębiorców z powiatu wejherowskiego

Laura Żarska
Laura Żarska
12/02/2025
Dodaj komentarz
AktualnościReklama

Dotacje na przydomowe turbiny wiatrowe – otrzymaj nawet 47 000zł na wiatrak

admin
admin
16/01/2025
Dodaj komentarz
AktualnościWiadomości

25 lat Pasji. Artyści świętują jubileusz wystawą o zmieniającym się Wejherowie

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
12/11/2024
Dodaj komentarz
AktualnościWiadomości

Zasłużony dla Rumi artysta Alfons Zwara nie żyje. Miał 90 lat

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
04/11/2024
Dodaj komentarz
AktualnościWiadomości

Zmiany w rozkładzie jazdy SKM od 10 listopada. Sprawdź, jak pojadą pociągi z Wejherowa

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
04/11/2024
Dodaj komentarz
AktualnościWiadomości

Ponad 250 kolizji i 45 pijanych kierowców. Bilans akcji Wszystkich Świętych na Pomorzu

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
04/11/2024
Dodaj komentarz
7
AktualnościWiadomości

Policja apeluje: nie bądźmy obojętni na los bezdomnych!

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
02/11/2024
Dodaj komentarz
Aktualności

Wszystkich Świętych w Wejherowie, Redzie i Rumi. Jak dostać się na cmentarze? [SZCZEGÓŁY]

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
01/11/2024
Dodaj komentarz
Aktualności

Wypadek w Luzinie. 18-latek potrącony na przejściu dla pieszych

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
31/10/2024
Dodaj komentarz
Aktualności

Silny wiatr zbliża się do Pomorza. Może powiać w porywach nawet do 100 km/h

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
31/10/2024
Dodaj komentarz
Aktualności

Halloweenowy parkrun w Rumi. Następna edycja już w sobotę

Olimpia Dudek
Olimpia Dudek
31/10/2024
Dodaj komentarz
Pokaż więcej
//

Portal informacyjny OtoWejherowo.pl został stworzony z myślą o mieszkańcach powiatu wejherowskiego, dostarczający najświeższe wiadomości i aktualne informacje z regionu.

Wiadomości

  • Wiadomości
  • Na sygnale
  • Sport
  • Sport
  • Biznes
  • Warto wiedzieć
  • Kultura
  • Rozrywka
  • Bez kategorii
  • Szkoła

Redakcja

  • Chcesz coś nagłośnić?
  • O nas
  • Patronat
  • Reklama
  • Reklama
  • Kontakt
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Kontakt

otoWejherowo.pl
+48 693 626 716
redakcja@otowejherowo.pl
Dział reklamy
reklama@akomdruk.pl
otoWejherowo.plotoWejherowo.pl
Obserwuj to
© 2024 Redakcja otoWejherowo.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone. Wejherowo, Reda, Rumia
  • Reklama
  • Polityka prywatności
adbanner